Communiqués de presse : gastronomie

16/03 > Le Jambon de Parme vous présente sa recette du mois de mars : Tartare de courgettes, sauce au gingembre et Jambon de Parme
Fort et Clair
Fleuron de la gastronomie italienne, chef d'oeuvre de saveurs, produit du temps et de la nature, le Jambon de Parme est une appellation d'origine protégée. Ambassadeur des plus belles terres d'Emilie-Romagne, le Jambon de Parme est reconnaissable à sa Couronne ducale à 5 pointes, garantie de sa parfaite élaboration et de son origine. Splendeur d'un produit de terroir et une technique qui touche à l'art, le roi des jambons est 100% naturel, sans additif ni conservateur.

13/03 > Le poisson sous toutes ses formes au Comptoir de la Gastronomie
Fort et Clair

07/03 > Recette : "Ravioles de Langoustines" du Chef Khoï Vu du Bistrot de Marius
Bistrot de Marius

07/03 > La salaison d'exception entre au catalogue LTBM
AGENCE EMC
Après avoir imaginé, en 2011, une marque d'épicerie fine alliant goût, production raisonnée et traçabilité, LTBM (Les Toques Blanches du Monde) déploie cette année une nouvelle famille de produits : la salaison. Une gamme qui reprend les mêmes ingrédients que ceux ayant contribué au succès de l'épicerie fine LTBM : des produits du terroir, simples mais d'excellence, réalisés avec savoir-faire et passion, dans le respect des modes de production, de l'environnement et des hommes.

06/03 > 2ème ÉDITION DE CHAMPAGNE TASTING, Un rendez-vous exceptionnel à ne pas manquer Quand les champagnes s'invitent à Paris…
Terre de vins
Pour la deuxième année consécutive, Champagne Tasting, organisé par "Terre de Vins", se tiendra à Paris le samedi 7 avril 2018 dans les salons du célèbre hôtel particulier Salomon de Rothschild. Lors de cette journée ouverte au grand public et aux professionnels, novices et fins connaisseurs pourront déguster de grandes cuvées. Une escapade pétillante et hédoniste exclusivement dédiée à la dégustation et au plaisir de la découverte…